dinsdag 8 juni 2021
Cafe courgette • Herne
‘Wij anciens willen onze tuin van Eden graag delen. Er is zelfs een vijgenboom’
De leden van Café Courgette komen elke zaterdagvoormiddag tuinieren. Op het bord staat telkens wat die dag moet gebeuren. © Jozefien Van Huffel
Velt ondersteunt in Vlaanderen 130 samentuinen, waar mensen in groep ecologisch tuinieren. Een ervan, Café Courgette, bevindt zich binnen de muren van het voormalige dominicanessenklooster in Herne, nu eigendom van de gemeente. Elke zaterdag werken de leden in de tuin. „Kun jij asperges gebruiken?”, vraagt verantwoordelijke Jan Tordeurs. Hij wijst naar een bed aan de rand van …