Antwerpse chef vrijwilligt bij Kamiano

Advertentie

Ook restaurant De Groote Witte Arend in Antwerpen onstnapt niet aan de coronamaatregelen. Chef en zaakvoerder Tim Ferket zag zich genoodzaakt de deuren te sluiten, maar bleef niet bij de pakken neerzitten. Aangezien de zaak toch op slot moest, besloot hij als vrijwilliger zijn diensten aan te bieden aan Sant’Egidio’s dak- en thuislozenrestaurant Kamiano. „Als zelfstandige heb ik een passie waardoor ik wel aan de slag moet”, zegt Tim Ferket. „Thuisblijven was dus geen optie. Kamiano leerde ik kennen na een vor…