dinsdag 4 oktober 2022
Personen met jongdementie steken de handen uit de mouwen en roeren in de kookpotten van de Hotelschool Gent
In Het Moment wordt straks onvervalste topgastronomie geserveerd. © Stad Gent
Tijdelijk restaurant Het Moment opent de deuren op woensdagnamiddagen 12 en 19 oktober in de Hotelschool Gent aan de Lange Violettestraat. De mensen met jongdementie en de leerlingen koken en serveren gezamenlijk voor familie, vrienden en sympathisanten. Een handvol topchefs stelde de menu’s samen en helpt mee koken. Organisaties uit de zorgsector leveren het tweemalige keukenpersoneel. Samen toveren ze onvervalste topgastronomie op tafel.
Bedoeling van het initiatief is jongdementie onder de aandacht t…