Klaar water schenken

Mensen

Watersommelier Roland Vanden Abbeele degusteert mateloos

Roland Vanden Abbeele: „Je moet drinken nog vóór je dorst krijgt.” © Bertrand Goethals
Roland Vanden Abbeele: „Je moet drinken nog vóór je dorst krijgt.” © Bertrand Goethals

Almaar meer mensen laten alcohol aan zich voorbijgaan, tijdelijk of voor altijd. De beweegredenen daartoe variëren, maar feit is dat de horeca de jongste jaren inspeelt op die trend door alcoholvrije cocktails aan te bieden en de keuze aan aangepaste fruitsappen uit te breiden. Wijn- en bierkenner Roland Vanden Abbeele ging nog een stapje verder en schoolde zich om tot watersommelier.
„Kort nadat Coca-Cola de thermale bron van Chaudfontaine had gekocht, in 2003, contacteerden mensen van dat bedrijf me m…

Lees meteen verder

Ik ben nog geen abonnee

Krijg 1 maand toegang
voor €5
OF

Word abonnee
voor €18.5
tot eind 2019

Registreer je hier